名牌 x 美食 = 幸福 . Francesco By Franck Muller

  名錶配美人、型男,是自然不過的事情,但原來名錶也可以配美食,例如瑞士名錶 Franck Muller 最近便在香港開設了品牌其下的全球第一間兼備餐廳的腕錶旗艦店,位置選在熱鬧的銅鑼灣區,地舖售賣名錶,樓上兩層則分別是經營意、日 Fusion 菜的 "FRANCESCO by FRANCK MULLER",和新派中式私房菜的 "EIGHTEEN SHARP",實在很想來試試屬於著名品牌的美食。   早前和已經一段時間沒有碰面的 ... read more

素食大作戰 . GoVeg Magazine . 排毒果汁篇

注重健康的同時,又對標準體型有要求的朋友,相信對 detox juice 一定不會陌生,今期 GoVeg 綠格雜誌的 [ 素食大作戰 ],有兩位 Keep 得好窈窕的美女朋友和我一起試喝排毒果汁,地點選了西環第三街一帶,到底哪一間餐廳的排毒果汁,會獲得我們的歡心呢?大家可以在綠格雜誌中找到答案啊,呵呵 ! ! GoVeg Magazine 可以在素食餐廳免費索取,或瀏覽網上版本 GoVeg 第二期         tinyyan@gmail.com 想知道更多我的最新最快飲食樂事, ... read more

[Citibank Gourmet Pleasures Plus] 細味星級粵菜 . 利苑酒家

  雖然平日有機會品嚐各國佳餚,但要數最喜歡的菜式,始終是首推中菜,當中尤其鍾情於粵菜,作為廣東人,愛吃粵菜,就等於日常生活會說廣東話一樣,是自然不過的事情。早前和食友們,來到了連續幾年獲得米芝蓮一星名譽的 [ 利苑酒家 ] IFC 店,一口氣點了幾款自己愛吃的菜餚,實在是一切來得很滿足。   更開心是結賬時使用 Citibank ... read more

不老的西班牙美饌 . Ole Spanish Restaurant

  的而且確,城中在這兩、三年內,湧現了不少西班牙餐廳,有大型華麗的,亦有舒心小巧的,但在自己的內心深處,依然會有老牌西班牙餐廳的回憶,例如位於中環雪廠街的傳統老店 Ole Spanish Restaurant,已經差不多有三、四年沒有到訪過,是時侯和食友們朋再來回味一翻。   早前和蛋黃醬跟幾位食友重臨了 Ole,原來蛋黃醬是第一次到訪,也正好襯著這個機會,讓她體驗一下老牌餐廳的味道。首先,很多早期的西班牙餐廳都有一個共通點,就是會有 ... read more

細味 . 滋味薯片 . Red Rock Deli

  零食多吃無益的道理,當然明白,但知道歸知道,當口痕起來的時侯,對方便又美味的袋裝零食,會出現零抗拒的反應,當中尤其喜歡袋裝薯片,真的是一切來得太誘惑。   [ 細味 ] 的美女編輯早前問我假如選擇袋裝薯片的話,會推介哪一個牌子,心裡想既然要吃零食,就要吃美味一點,於是介紹了澳洲直送的 Red Rock Deli,怎樣好吃?簡單而言,Red ... read more

牛氣沖天 的 工廈寶藏 . The Butchers Club Deli

最近城中出現了不少以女生為顧客對象的 café,有以卡通人物造型作主題的餐廳,亦有小店力推可愛的咖啡拉花,連向來屬於男性的日式拉麵店也搖身一變成為人氣貓咪的主題拉麵店,可想而知,女生的消費市場是何其偉大;但世界上總有一些人是願不隨波逐流的,你認為女生市場雄厚麼?我偏要開一間以男生為主導的餐廳,由餐廳選址到室內裝修,甚至食物的選擇,都來得百分百男性化,說得是開設於黃竹坑工廈的 ... read more

玩味十足 的 紅噹噹居酒屋 . AMAZAKE

  喜歡吃,也喜歡去旅遊,慾望無限,但時間和金錢卻有限,所以有時在城中遇見一些有異國風情的餐廳,而食物質素又不錯的話,也可以當成是一個美食小旅行,要事半功倍,當然要先行開啟 “自我陶醉” Mode 啦,呵呵 ! ! 最近在中環出現了一間玩味十足的日本居酒屋 AMAZAKE,位置就在型人聚腳地 Play 的旁邊,實在是一切來得好吸引。   早前和一眾食友來到參加博客嚐味聚,一步踏進餐廳,先被那大型的 ... read more

重新出發 的 美食森林 . 薈景 Congress Plus

  口味會隨著年齡改變,有些食物,小時候喜歡,長大後又會慢慢失去興趣,有時侯不特別指定某類食物,可能說的是用餐方式,例如自助餐,以前很喜歡,隨年漸長,又不太會主動想到要吃,但最近又重燃起對自助餐的興趣,不因為甚麼,完全是因為城中又重現了傳說中那質優又抵吃的自助餐,是屬於灣仔會展的自助餐!!   新裝重開的 [ 薈景 ... read more

我和 Prosecco 有個約會 . Prosecco Superiore DOCG Seminar

  自問不算很能喝酒,一杯到肚,臉已泛紅,酒量深淺,顯然易見,完全呃不了人;但坊間對喝酒臉紅,也有不同看法,一派說臉紅好,能把酒精散發,不致損傷五臟六腑,但亦有一派說飲酒臉紅,是因為肝臟缺少某種酵素,以致酒精不能分解。。。自己會選擇穩陣一點,寧願相信後者,適量地飲,更添情趣。   談到情趣,假如對要喝的酒多一點認識,例如它來自哪裡,製作過程怎樣,當地的天氣是好是壞,土壤的質素如何,等等相關資料,相信了解之後,在品味美酒之時,應能喝到更多不一樣的感覺;早前獲公關朋友安排,參加了一個有關意大利葡萄汽酒Prosecco ... read more

周末開心大飲茶 . 怡東軒

  每逢認識新朋友,很多時都會被問到最喜歡的餐廳是哪一間,又或最愛吃的是甚麽,儘管被問過不下數十次,但不知為何,每次都不能即時反應過來,總是思考一輪,又或要拿出手機,翻查一下 Facebook 或 Instagram,來個溫故知新,才勉強湊出一個答案。。。靜下來以後,細心想想,最喜歡的餐廳依然沒有定案,但愛吃食物一欄,應該會填上 "廣東點心",除了美味以外,更叫我心動是,那「開心大飲茶」帶來的熱鬧氣氛!!   早前和一眾食友,相約在怡東酒店的「怡東軒」,來一個周末開心大飲茶,除了品嚐點心、小菜以外,美麗的公關朋友,還安排了新推出的榴櫣甜點給我們享用,實在是一切來得太開心!!   〈琥珀魚片〉 ... read more

超滿足的新派台灣美食 . Check-in TAIPEI

台灣從來是香港人的旅行熱點,當中大家最熟悉的,首選非台北莫屬,身邊大部分的朋友都很少會為旅遊景點奔走,通常在三數天的行程中,面書上的 check-in 就是吃、吃和吃,一日八餐都完全無難度,可想而知台北的食物是多麼獲得我們歡心 ! ! 自己也是 Taipei 一日八餐的支持者,但有一個問題,就是當從台北回來以後,比較難找到滿意的台灣料理,當思念的情懷去到某一個難忍位置,唯一的解決方法,就是等另一個的長週末,再飛台北吃它三天兩夜。   早前收到公關朋友的邀請,原來在中環荷里活道開了一間名叫 ... read more

喜悅無限 美味漢堡 . The Butchers Club Burger

  最近灣仔出現了一間長龍餐廳,可能大家會以為是拉麵店、壽司店,又或是西班牙 tapas 餐廳,但答案以上皆不是,原來今次受眾人愛載的是一間漢堡包店,到底為甚麼漢堡包有如此魔力,早前獲公關朋友安排,親身來到位於蘭杜街的 The Butchers Club Burger 品嚐幾款招牌漢堡,看看是否能把迷底揭開。   原來 Butchers Club Burger 是藏身於黃竹坑工廈的人氣私房菜 Butchers Club Deli 的同系漢堡包店,選用的牛肉當然是它們的招牌食材熟成牛排,以肉味特濃的牛肉製作漢堡,難怪人龍愈來愈長,讓喜愛漢堡的自己,不由得充滿著期待!!   這裡的餐牌十分簡單,漢堡包的選擇只有一款,心裡不期然響起疑問,難度真的一款包已經可以滿足眾人的口味?原來這裡是有隱藏 ... read more

六月品味六月黃 . 綠楊邨

  來到農曆六月,我們一眾愛吃朋友,又有美食目標了,說的是當造時令的六月黃,相信同樣是蟹癡的朋友們,應該明白當中的迷人之處。   早前和一眾愛蟹男女,來到銅鑼灣的 [ 綠楊邨 ] 參加餐廳特別為我們安排的六月黃博客嚐味聚,實在是一切來得充滿著期待。   大家安坐好後,先來一杯〈馬蹄竹庶水〉滋潤一下舌頭,以迎接之後的的精美菜式。   〈官廷富貴花〉 ... read more

和 LULU 一起吃拉麵 . 拉麵來 (旺角店)

世界盃終於來到決賽階段,剩下德國和阿根廷,一支歐洲球隊和一支南美球隊,將會角逐本屆世界盃的皇者地位,不知你會喜歡南美牛排還是德國咸豬手呢?除了賽事精彩之外,每一屆世界盃都會有一些花邊新聞,今屆城中最火辣辣的話題,莫過於 [ 燈神 ] 的出現,何謂燈神?就是你支持哪一隊球隊,哪一隊便會輸,今年同時間有幾位公眾人物有幸被冠以燈神這個稱號,當中最為人屬知的,大埔 ... read more

來自星廚 的 夏日餐單 . Restaurant Akrame

  最近的確多吃了一些簡單、隨意的歐洲菜,原因是城中多了不少以 comfort food 為主導的精品餐廳,舒心美食固然吸引,但有時也想品嚐一些正式的 Fine Dining 美食,例如在去年底開業的 Restaurant Akrame,它的來頭真不少,是年輕的法國巴黎米芝蓮二星名廚 Akrame Benalla 一手創立的香港支店,原來已經計劃去試一試,最近它們推出了屬於夏天的最新餐單,在親切的公關朋友安排下,我和蛋黃醬便來到參加了一個小型的午餐嚐味聚。   夏日餐單分為午餐和晚餐兩個時段,午餐可選擇三、四、六或八道菜,晚餐則可選四、六或八道菜,是日我們來了一個六道菜餐單,一切來得充滿著期待。 廚師在構思菜式時的手繪複印本,能看得懂嗎? ... read more

Share Your Sip Face . Starbucks

自己原來不愛喝冰咖啡,加甜更加不喜歡,但炎炎夏日,要在火熱的中午時份,喝下一杯熱騰騰咖啡,也是不客易完成的任務。。。所以夏天也可以破戒喝一些冰涼又甜蜜的咖啡飲品,例如 Starbucks 的〈星冰樂®〉,正好是消暑解喝的 refresh 佳品。   Starbucks 在今個夏天推出了遊戲比賽「Share Your Sip Face」,讓全港星冰樂®粉絲們一起競逐免費暢飲星冰樂®一個月的超級大獎。比賽甚麼?很簡單,就是拍下大家,或大家的朋友在享用星冰樂®時的啜啜享受相片,之後登入 ... read more

喜愛川辣的新霸王 . 霸王川莊

  隨著多了朋友喜歡吃辣,城中近兩年多了不少新的辣店,四川菜當然是少不了的選擇。早前來到了一間在中環開業了不久的 [ 霸王川莊 ] 參加傳媒嚐味聚,享用了一頓美味的四川午餐,至今依然回味之中。   原來 [ 霸王川莊 ] 的辣椒和香料都由四川運來,餐廳更派出主廚到四川學藝,務求客人能夠安坐香港,就能吃到正宗的四川料理,實在是一切來得充滿著期待 ... read more

精彩 Tapas 夜 . Fofo by el Willy

自從西班牙的 Tapas 熱潮在城中掀起之後,自己也真的比以前吃多了西班牙菜,當中也有幾間特別喜愛的心水餐廳,例如位於中環的 Fofo by el Willy 就是其中之一。   早前又和蛋黃醬來到參加公關朋友安排的博客嚐味聚,首先以 Sangria 滋潤一下舌頭,再來一些西班牙餐前小吃打開胃口,之後便正式進入晚餐環節。   〈Scallop Ceviche, ... read more

簡約一點 愜意一點 . Moments Lifestyle Café

  早前來到銅鑼灣的誠品 [ 打書釘 ],其實很多書本單單看見封面已經想買下來,可惜家裡的書櫃已經到了超標狀態,實在沒有多餘的空間容納新書,更甚是很多書買了回家都還未有時間全部看完,避免有過份累積的情況出現,唯有壓抑著自已的購買慾,只看不買。。。離開誠品後,到了樓上的餐廳層逛過圈,發覺原來是高級法國餐廳位置,已經變身成感覺來得更加輕鬆愜意的悠閒餐廳,很有想試的衝動,可惜是日約了朋友飯聚,唯有把它先記在心裡。想不到個多星期後,便接到公關朋友的邀請,參加餐廳的博客嚐味聚,實在是一切來得太合時了。到了約定日子,準時來到希慎廣場13樓的目的地,餐廳名字也來得十分簡約,就叫 "Moments ... read more

酒吧覓食好去處 . Dickens Bar 雙城吧

  記得也有過喜愛蒲酒吧的日子,自問酒量不深,但那時侯就是喜歡和三五知己收工後,到酒吧喝兩杯,談天說地吹水一翻,時間持續半年左右,慢慢又變得少去了。一般來說,酒吧就是酒吧,不會特別對食物有甚麼期望,但位於銅鑼灣怡東酒店的 Dickens Bar 不同,這裡除了啤酒種類多之外,食物同樣有不俗水準。   早前來了兩次 Dickens Bar,一次是公關朋友邀請,一次是自己和朋友聚會,兩次經歷都同樣感覺滿意。   Dickens ... read more