在朋友的帶領之下, 去了位於中環SOHO 區的一家日本夫婦開的小小麵包店吃中餐.
Bo-LoGne cafe and Bar
地址：shop1, G/F, 41-49 Aberdreen Street, Hong Kong
電話：2950-0600

聽朋友口沬橫飛的說這間店的麵包有多麼多麼好吃, 而且連要買一條麵包, 都要等上一個星期哦! 我半信半疑的跟著點店內最多人喜歡「辣雞口味三明治」及自己也喜愛的「日式吉利豬排三明治」來試試。

嘩……看到這熱辣辣剛做出來的三明治, 真是食指大動哦!

 
這個麵包真的好鬆軟而邊邊的位置又好酥脆, 有一種非人工加工的自然甜味, 而內餡多汁又有彈性, 加起來是一種絕妙的組合哦!
在用餐的過程中, 我聽到店內的電話不斷的響, 都是打來定麵包的, 老闆娘回答著:「很抱歉, 現在定要等到下星期四才可以拿到哦!」
我們特別和老闆商量買一片原味的麵包, 老闆皺眉頭考慮了一下, 才讓我買一片原味麵包. 你就知道, 有多…………珍貴!!
我上網查了一下它的來頭…和大家分享一下。
BO-LO’GNE 是一家代理和銷售博洛尼亞面包的專業面包店。折後有81 層的丹麥面包系列, 傳說博洛尼亞是第一個在日本牽起吃丹麥面包的熱潮。在京都誕生，流行到日本全國，被稱為魔幻的面包獨特技術制造成出美麗的大理石模樣，外面香脆裏面柔軟，味道鮮甜，就好像吃糕點那樣美味有奢侈的口感